El increíble mundo de la química orgánica

Propósito:
- generalización de los conocimientos de los estudiantes en la sección "Medicina orgánica";
- popularización del conocimiento sobre químicos orgánicos, educación patriótica de los estudiantes a través del estudio y la comprensión del patrimonio científico de A. M. Butlerov.

El examen se puede utilizar no sólo después de las horas escolares, sino también en clases de química para actualizar el conocimiento de los estudiantes en el estudio de química orgánica en los grados 9, 10.

Chemistry quiz "El Mundo Increíble de la Química Orgánica"

1. La química orgánica se llamaba originalmente la química de sustancias obtenidas de los organismos de plantas y animales. Con tales sustancias, la humanidad estaba familiarizada con los tiempos antiguos. Las personas pudieron obtener vinagre de vino agrio, y aceites esenciales de plantas, extraer azúcar de caña de azúcar, extraer colorantes naturales de los organismos de plantas y animales.
Y el término " química orgánica" fue introducido por este científico en 1806. Nombra al científico.

2. Según las disposiciones de esta doctrina, las sustancias orgánicas sólo pueden formarse en organismos vivos, ya que esta fuerza existe sólo en organismos vivos.
¿Cómo se llama esta fuerza? Nombra la enseñanza y el fundador de esta enseñanza.

3. El papel decisivo en la creación de la teoría de la estructura de compuestos orgánicos pertenece a este gran científico ruso, que el 19 de septiembre de 1861, en el Congreso de científicos y doctores naturales alemanes, lo publicó en su informe “Sobre la estructura química de la materia”. Nombra al científico.

4. Este químico ruso, estudiante de V.V. Markovnikov, según E.D. Zelinsky llevó a cabo reacciones de nitración de alcanes "revivieron los muertos químicos", que en ese momento se consideraban hidrocarburos de parafina (alcanes). Nombra al científico.

5. En 1926, se anunció en Rusia un concurso para la creación de métodos industriales para la producción de esta sustancia. S.V. Lebedev ganó esta competición. El jurado decidió organizar inmediatamente la producción a gran escala de esta sustancia.
Chemistas y tecnólogos de muchos países del mundo consideraron este éxito como un milagro, que sólo creían cuando, habiendo visitado en 1933-1934 en Voronezh, Leningrado, con sus propios ojos vieron las primeras fábricas produciendo esta sustancia.
Nombra la reacción y la sustancia que sirvió como materia prima para el compuesto químico anunciado en la competencia.

6. Encontró que el acetileno, revuelto con agua y bromuro de mercurio, da aldehído incluso a temperaturas normales. Esta reacción era común a los hidrocarburos de toda la serie de acetileno. Para llevar a cabo esta reacción, el científico estudió el efecto catalítico no sólo del bromuro, sino también otros compuestos de mercurio.
La reacción que abrió lleva su nombre. En 1910, la primera patente para el uso de este descubrimiento fue adquirida por Inglaterra, y en Rusia se hizo popular sólo en 1920.
Di el nombre del científico. ¿Cuál es exactamente la reacción?

7. La regla que lleva el nombre de este científico se observa estrictamente sólo cuando los hidrocarburos halogenados están unidos a las alkenes por un mecanismo iónico. Si la reacción sigue un mecanismo radical (por ejemplo, en presencia de compuestos de peróxido), se puede invertir el orden de apego. Esta excepción fue establecida por M. Harash (1933) y llamada efecto Harash.
¿De qué regla estamos hablando? ¿Quién autorizó esta regla? ¿Qué sustancias se adjuntan a las anotaciones según esta regla?

8. Esta sustancia, llamada ácido carbólico, se utiliza para la desinfección.

9. Este gas incoloro con un olor asfixiante agudo se disuelve bien en el agua. Su solución del 30-40% impide el desarrollo de bacterias y frena los procesos de decaimiento, por lo que se colocan en ella varias preparaciones anatómicas. ¿Cuál es el nombre de este gas y su solución de agua?

10. Este gas fue aislado por primera vez en 1836 por Edmund Davy durante la descomposición de carburo de potasio por agua. Davy llamó a este gas "un nuevo hidrógeno gaseoso de bicarbono".
Al quemar este gas en oxígeno desarrolla una temperatura muy alta (unos 3000 grados), por lo que es ampliamente utilizado para soldadura autógena y corte de metal. Actualmente, las materias primas iniciales para su producción son el carburo de calcio y el metano. ¿Cómo se llama este gas?

11. Este alcohol es un veneno neurovascular. Cuando 5-10 ml de esta sustancia entra en el cuerpo, la parálisis de la visión ocurre debido al daño al nervio óptico, una dosis de 30 ml o más causa la muerte. Es un excelente solvente, materia prima en síntesis orgánica, se añade al combustible motor para aumentar el número de octana de gasolina. ¿Cómo se llama este alcohol?

12. Este ácido fue aislado por primera vez en 1671 por el naturalista inglés John Ray de las secreciones causticas de estos habitantes del bosque, que explica su nombre.
Nombra el ácido (nombre histórico e internacional). ¿Dónde más en la naturaleza puede encontrar este ácido?

13. Los héroes de la novela de Jules Verne “Niños del Capitán Grant” iban a cenar con la carne de un lama salvaje (guanaco) disparada por ellos, cuando de repente resultó que era completamente comestible. "¿Tal vez fue demasiado largo?", uno de ellos preguntó desconcertado. “¡No, por desgracia, corrió demasiado tiempo!” respondió el científico-geógrafo Paganel “La carne de Guanaco sólo sabe cuando el animal es asesinado durante el descanso, pero si es largo para cazar y el animal ha corrido por mucho tiempo, entonces su carne es comestible. ”
Fue este ácido el que hizo la carne de un animal disparado por los héroes de Jules Verne sin gusto. Nombra el ácido y el proceso por el cual se forma.

14. La primera información fiable sobre esta sustancia fue reportada en 1738 por el científico francés Charles La Cardamine, quien visitó Sudamérica como parte de una expedición. Escribió: En las orillas del río Amazonas crece un árbol, llamado por los lugareños "geve", que desde las incisiones de la corteza secreta jugo blanco lácteo. Los lugareños llaman a este jugo “grimas de árbol”. Nombra la sustancia.

15. La estructura de esta sustancia fue descubierta por el químico alemán F. Kekule en un sueño. Vio largas cadenas lineales de átomos: cadenas moviéndose, a menudo reuniéndose, revolviéndose como serpientes. "¿Pero qué es? Una de las serpientes tomó su propia cola, y la figura se volvió burlona ante sus ojos. Despertado como un relámpago, pasé el resto de la noche trabajando en las implicaciones de la nueva hipótesis.” ¿Qué sustancia descubrió F. Kekule en un sueño?

16. En 1714, por decreto de Pedro I, se estableció un jardín de farmacia en San Petersburgo. Allí cultivaron plantas medicinales, proporcionándolas a farmacias o procesándolas para medicamentos. Así que las hojas de una de estas plantas, colocadas en la leche, la protegen de la siembra. Carne fresca y pescado plantado con esta planta duran más tiempo. De fibras, puedes hacer redes que no se pudran en agua. Las hojas son una base inagotable para la imaginación de la anfitriona para preparar comida saludable y saludable. Conocemos esta planta del cuento de hadas de Andersen. Pero la experiencia personal con esta planta puede traer lágrimas. Nombra la planta y el ácido contenido en las hojas de esta planta.

17. Los cangrejos y las lingonberas se pueden almacenar fresco durante mucho tiempo sin azúcar. Y todo gracias al hecho de que contienen este ácido, que es un excelente conservante.

18. Estas sustancias orgánicas desempeñan muchas funciones diferentes en la célula y el cuerpo. Uno de ellos es la fuente de la llamada agua endógena: cuando 100 g de esta sustancia orgánica se oxida, 107 ml de agua se libera. Gracias a este agua, hay muchos animales del desierto, como gerbillos, ardillas.

{module Google_kvadrat habitnone}

Respuestas:
1. Johns Jacob Berzelius.
2. "vis vitalis" (fuerza vital). Vitalismo. Juan Jacob Berzelius
3. Alexander Mikhailovich Butlerov.
4. Mikhail Ivanovich Konovalov.
5. Síntesis de Lebedev (deshidratación y deshidratación simultánea del etanol).
6. Reacción de la hidratación del acetileno y sus homólogos (Reacción de Kucherov).
7. La regla de Markovnikov: cuando el halógeno o el agua se adhiere a las simetrías, el hidrógeno se une en el lugar de doble enlace al átomo de carbono más hidrógeno.
8. Fenol.
9. Formaldehído. Formalin.
10. Acetileno, ethin.
11. alcohol metil o metanol.
12. Ácido formico (metanoico). En la naturaleza, el ácido formico se encuentra en agujas, frutas, secreciones cáusticas de abejas y hormigas.
13. Ácido láctico. glicólisis
14. Rubber.
15. F. Kekule descubrió un anillo de benceno en su sueño.
16. Nettle. Ácido formico.
17. Ácido benzoico.
18. Gordas.

Literatura:
1. Tareas interesantes y experimentos eficaces en química / B.D. Stepin, L.Y. Alikberova. Drofa, 2002.
2. Manual de entrenamiento Nombre reacciones en química orgánica. 10-11o grado. / Emelyanova E.O. – M: Ventana-Graf, 2010
3. Enciclopedia para los niños, química, vol 17, volodin V.A., 2000.

Recursos de Internet:

https://him.1september.ru/2000/38/no38_1.htm
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%83%D1%80%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D0%D2%D1%8C%D0%
B8%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BD%D0%BD%D0%BD%D0%BD%D1%82%D0%BD0%B
https://www.chemstudy.ru/chemistry-180-1.html

Además:Descargar clipart químico en un fondo transparente.